今日は芦ノ湖畔にある 小田急　山のホテルに行ってきました！ 実は・・・ 昔・・・山のホテルの「ヴェル・ボワ」に勤めていたんです。 なので、私の料理（洋食・フレンチ）の原点のような場所なんです。 もう30年近く前の話ですけどね（汗...